紅茶のおいしい淹れ方　静岡　【自家焙煎珈琲　トクナガコーヒー】　熟練焙煎士キャリア55年　昔ながらのこだわり製法でローストしております。
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	紅茶のおいしい淹れ方 ご家庭でも簡単に「ストレートティー」を召し上げれるように仕上げております。 手順 説明   ポイント�@ ティーポットとカップにお湯を入れて温める。 ティーポットにティースプーン１杯（約3ｇ）を一人分として 人数分の紅茶をポットに入れる。 ポイント�A 完全に沸騰したカルキを十分に飛ばした100℃のお湯を 人数分入れる。 注ぎ終わったらすぐにフタをして熱や香りを逃さないようにする。 ティーマットやティーコジー（ポストにかぶせる保温帽）、タオルで ポットを包んで葉が落ちるのを待つ。 砂時計を使って砂が落ちるのを待つのもいい。 ポイント�B 十分に葉が開いて底に沈んでいたら、ポットの中の成分がよく混ざるように 軽くスプーンで掻き混ぜ、濃さが均等になるようにする。 カップのお湯を捨てて、茶こしで茶がらをこしながら、カップに交互に注ぎ分け て濃さを平均させるように注ぐ。 最後の１滴まで注ぎ切る。（最後の１滴をベストドロップという） ポイント�C できあがった紅茶は熱いうちに飲む。 ミルクや砂糖、レモンは好みで入れよう。 砂糖は、グラニュー糖、ミルクはエバーミルクがいいが牛乳でもよい。 ティータイムを楽しくお楽しみください。 ・ 珈琲 coffees ・紅茶 tea　・台湾茶 taiwanese tea　・ギフト gifts　・グッズ　goods　・目次 index